Bacawisata.com- Purwokerto, kota yang terletak di Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan destinasi wisata alamnya, tetapi juga kulinernya yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga modern, Purwokerto menawarkan beragam pilihan kuliner yang cocok untuk lidah lokal maupun wisatawan. Berikut adalah 10 rekomendasi kuliner di Purwokerto yang wajib Anda coba:
1. Mendoan Sokaraja
Mendoan adalah gorengan khas Purwokerto yang terbuat dari tempe yang digoreng setengah matang dengan balutan tepung berbumbu. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi mendoan adalah di Sokaraja, sebuah kecamatan yang terkenal sebagai pusat mendoan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat mendoan menjadi camilan wajib saat berkunjung ke Purwokerto.
2. Soto Sokaraja
Selain mendoan, Sokaraja juga terkenal dengan soto khasnya. Soto Sokaraja memiliki kuah bening yang gurih dengan tambahan tauge, suwiran daging ayam, dan kerupuk merah. Soto ini biasanya disajikan dengan nasi atau lontong. Soto Sokaraja Pak Suwarno adalah salah satu tempat legendaris yang wajib dikunjungi.
3. Getuk Goreng
Getuk goreng adalah makanan khas Purwokerto yang terbuat dari singkong yang diolah dengan cara digoreng. Rasanya manis dan gurih, dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Anda bisa menemukan getuk goreng di pasar tradisional atau toko oleh-oleh seperti Getuk Goreng Pak Diding.
4. Nasi Penggel
Nasi penggel adalah nasi yang dibungkus daun pisang dengan lauk tempe, tahu, dan sambal. Makanan ini sering dijajakan oleh pedagang keliling di pagi hari. Rasanya sederhana namun nikmat, cocok untuk sarapan atau bekal perjalanan.
5. Sate Bebek Kaliori
Sate bebek Kaliori adalah salah satu kuliner unggulan di Purwokerto. Sate ini terbuat dari daging bebek yang dibumbui rempah khas, kemudian dibakar hingga matang. Sajian ini biasanya disertai dengan lontong dan sambal pedas. Sate Bebek Kaliori Pak Dul adalah tempat yang direkomendasikan.
6. Tahu Gimbal
Tahu gimbal adalah makanan khas Purwokerto yang terdiri dari tahu goreng, udang goreng (gimbal), dan kol, disiram dengan saus kacang pedas. Rasanya gurih, pedas, dan segar. Anda bisa mencoba tahu gimbal di Tahu Gimbal Pak Joko yang terkenal enak.
7. Lontong Debeg
Lontong debeg adalah makanan khas Purwokerto yang terdiri dari lontong, sayur labu siam, dan sambal kacang. Rasanya gurih dan pedas, cocok untuk sarapan atau makan siang. Warung Lontong Debeg Bu Darmi adalah tempat yang populer untuk mencicipi hidangan ini.
8. Es Durian
Bagi pecinta durian, es durian di Purwokerto adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Es durian ini terbuat dari daging durian asli yang dicampur dengan es serut dan susu kental manis. Es Durian Pak Kumis adalah tempat yang terkenal dengan es duriannya yang lezat.
9. Pecel Purwokerto
Pecel Purwokerto memiliki ciri khas tersendiri dengan bumbu kacang yang kental dan pedas. Biasanya disajikan dengan nasi, sayuran rebus, dan kerupuk. Pecel Mbah Satinem adalah salah satu warung pecel legendaris di Purwokerto.
10. Kue Pancong
Kue pancong adalah kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan kelapa parut. Kue ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya disajikan dengan taburan gula pasir. Anda bisa menemukan kue pancong di pasar tradisional atau pedagang kaki lima.
Tips Menikmati Kuliner di Purwokerto
- Waktu Terbaik : Kunjungi pasar tradisional atau warung makan di pagi atau sore hari untuk mendapatkan hidangan terbaik.
- Harga: Kuliner di Purwokerto terkenal terjangkau, dengan harga mulai dari Rp5.000 hingga Rp30.000 per porsi.
- Oleh-Oleh: Jangan lupa membawa pulang oleh-oleh khas Purwokerto seperti getuk goreng atau mendoan.
Purwokerto adalah surga kuliner yang menawarkan beragam hidangan lezat dan autentik. Dari mendoan Sokaraja yang gurih hingga es durian yang menyegarkan, setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik. Jadi, saat berkunjung ke Purwokerto, pastikan untuk mencoba semua rekomendasi kuliner di atas dan nikmati pengalaman gastronomi yang tak terlupakan!
